Page 50 - Un bout de crayon - Francis Leclerc

Les prisonniers et employés sont cités dans une chansonnette humo-
ristique du 23 novembre 1941 intitulée Drôle de semaine passant en
revue les aventures et les bêtises survenues du lundi au samedi du
p’tit Kommando de Kuhlen sur l’air de Ça vaut mieux que d’attraper
la scarlatine.

Ainsi on découvre l’existence « du vieil Alfred », de « Napoléon », de
« notre Francis », « Charlot », « c’voyou de menuisier », « Michel »,
« Pierre », « Marcel ». Sur un menu on cite un « lapin de chez Joseph ».
Ce qui fait neuf personnes dont 6 prisonniers.
Parmi les prisonniers connus, outre Francis, on peut proposer Pierre
Durozoi et Michel Gallois. Quant aux repas, on connaît quelques
menus de fêtes agrémentés par les colis en provenance de France :
on relève ainsi du livarot, du potage Kub, des madeleines, spécialité
de Marie-Madeleine, du fromage Rouy d’or et de la Vache qui rit.
Les jours de fête, les petits déjeuners pouvaient même être servis au lit.

Dimanche 5 juillet 1942 :

Table fleurie, repas du soir en plein air.

Menu :
Potage à la tomate
Saucisson d’Auvergne
Anguille du Minguet à la Polonaise
Omelette au Schnaps
Chevesnes du Minguet au beurre d’Argences
Lapin de chez Joseph sauté aux haricots
Fromage Auvergnat
Pudding à la vanille, gâteaux secs
Chocolat au lait à volonté.

Le courrier

L’arrivée du courrier et surtout des paquets est le meilleur moment
de la journée, voire de la semaine.
C’est encore René qui en parle le mieux :

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